Montées de légende

Pendant la belle saison, dans ce Far-West auvergnat, les vaches en estive paissent près des gentianes collectées pour produire une liqueur apéritive.
Pendant la belle saison, dans ce Far-West auvergnat, les vaches en estive paissent près des gentianes collectées pour produire une liqueur apéritive. Autrefois, ce plateau était traversé par de multiples cairns, servant de repères aux voyageurs pour relier Cheylade à Dienne. Aujourd'hui, ce sentier appelé « sentier des quiroux » permet de traverser le plateau du Limon du sud au nord. Accès depuis Dienne, Lavigerie, Cheylade.

Si ces belles vaches à la robe rouges font toujours partie du paysage cantalien c’est grâce à Ernest Tyssandier d’Escous. Cet éleveur et homme politique a été le restaurateur de la race bovine de Salers qui tombait dans l’oubli.

Situé en plein cœur du Parc Naturel des Volcans d'Auvergne, l'hôtel vous accueille dans un esprit de convivialité et de bonne humeur.
Hôtel familial crée en 1934, situé dans le coeur de l'Auvergne: le Cantal au pied du Puy Mary. Nous avons 17 chambres dont 5 familiales, toutes équipées de salle de bain privative, TV. Restaurant dans l'établissement.

Le Cantal est notamment réputé pour ses burons, structures en pierres destinées à la production fromagère. Ayant tous perdu leur fonction première, ces bâtiments offrent encore aux paysages des plateaux d’estive un aspect bien particulier. Ils marquent le point d’aboutissement de diverses transformations architecturales, liées aux changements des modes d’occupation de la montagne par l’homme depuis mille ans. 

Le Lac des Cascades offre un cadre paisible pour les balades et la détente. Le site est agrémenté de charmantes cascades et constitue un point de départ idéal pour découvrir la vallée glaciaire de la Petite Rhue. Vue imprenable sur le Puy Mary.
Venez pêcher au lac des cascades en profitant d'une vue imprenable sur le Puy Mary au cœur de la vallée de la petite rhue.

Classée au titre des monuments historiques en 1944, l’église romane Saint-Cyr-et-Sainte-Juliette date du 12e siècle et est marquée par le caractère architectural auvergnat de la période byzantine.

Très agréable restaurant en bordure de lac avec vue sur le Puy-Mary, au coeur du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, qui vous propose une cuisine traditionnelle de qualité.
Possibilité de pizzas. Présence d'une terrasse sur les rives du lac ainsi que d'un sentier d'interprétation mis en place par le Syndicat Mixte du Puy Mary sur la thématique des bêtes qui marchent, qui rampent et qui volent.