Adresse
21 Chemin de l'Abreuvoir SAINT-BERTRAND-DE-COMMINGES
Téléphone(s)06 22 17 16 22
Nous organisons samedi 22 février chez nous au fournil Résistance, le lancement de notre nouvelle création, une pâtisserie : le » Paris- Saint-Bertrand « .
Nous organisons samedi 22 février chez nous au fournil Résistance, le lancement de notre nouvelle création, une pâtisserie : le » Paris- Saint-Bertrand « .
C’est une pâte à choux avec une crème mélilot, myrtille, gel de violette, confit de myrtille, praliné de cacahuètes, croustillant crêpe dentelle au petit épeautre.
Ce gâteau est un dessert iconique qui raconte notre histoire (Tulip la créatrice du fournil a vécu à Paris et a emménagé dans les Pyrénées en 2016 ) et qui ressemble à notre parcours avec l’élégance des produits locaux.
– Cacahuètes bio du val d’Adour
– Mélilot
– Myrtille (qui viennent des montagnes de Saint Bertrand, c’est notre récolte de l’année dernière)
– Violette (petit clin d’œil à la ville de Toulouse qui n’est pas loin)
Dégustation gratuite et concert lyrique de 14h à 15h30 (avant l’ouverture du fournil).
Concert de Camill Rhoul (guitariste classique) et de Lucile Verbizier (chanteuse lyrique mezzo-soprano)
