Cet endroit est magique avec ce site exceptionnel. Le personnel est très gentil, très bon accueil avec une petite soupe pour vous réchauffer. Les plats sont copieux et très bons. Je recommande vivement.
noellel30
Objet : Insatisfaction liée à l’accueil et au service dans votre restaurant d’altitude
Madame, Monsieur,
Je souhaite porter à votre attention une expérience très décevante que j’ai vécue dans votre établissement. En effet, malgré votre emplacement exceptionnel et la qualité de votre cuisine, le comportement de votre personnel m’a laissé un sentiment d’amertume et d’incompréhension.
Je me suis rendu dans votre restaurant à deux reprises : une première fois hier, où malgré quelques désagréments, nous avons passé un bon moment, et une seconde fois aujourd’hui, où l’attitude de votre personnel a clairement dépassé les limites acceptables.
1. Problèmes rencontrés hier
Nous avons accepté de nous tasser à 6 sur une table de 4, conscients des contraintes de la haute saison. Cependant, au moment de régler l’addition, j’ai été confronté à un manque total de souplesse et de considération de la part de la personne en charge de la caisse. Après avoir attendu plusieurs minutes en ligne, cette dernière n’a fait aucun effort pour retrouver le numéro de ma table, bien que je venais régler l’intégralité de notre addition. En revanche, les clients précédents semblaient bénéficier d’un traitement plus attentif pour des montants bien moindres.
Résultat : j’ai dû retourner à ma table avec mes chaussures de ski pour récupérer le ticket, sans que personne ne m’ait préalablement informé de cette procédure. Pire encore, cette même personne s’est permise une attitude moqueuse lorsque j’ai tenté de lui indiquer ma table, plutôt que de me venir en aide ou de s’excuser pour la gêne occasionnée.
2. Expérience désastreuse aujourd’hui
Lors de notre deuxième visite en famille, on nous a refusé une place en terrasse. Bien que je comprenne les contraintes d’affluence, j’ai exprimé mon mécontentement concernant l’impossibilité de réserver à l’avance. À ce moment-là, l’attitude du personnel a été tout simplement inacceptable. Lorsqu’on m’a répondu qu’on « pouvait toujours aller ailleurs si cela ne convenait pas », j’ai trouvé ces paroles insultantes et indignes d’un établissement qui se veut accueillant.
Plutôt que de faire preuve d’empathie ou d’expliquer les difficultés liées aux réservations, la personne aurait pu s’excuser poliment et écouter mes suggestions sur des solutions courantes, comme la prise d’empreintes de cartes bancaires pour limiter les désistements de dernière minute.
3. Recommandations
Votre site est un véritable joyau, et votre cuisine est très appréciable, mais l’attitude de certains membres de votre personnel est en train de ternir votre réputation. Il est urgent de recadrer ces comportements de “petits chefs” qui non seulement manquent de considération pour les clients, mais se permettent en plus d’être condescendants et irrespectueux.
Je vous invite à sensibiliser votre équipe à l’importance du sens du client. Des excuses, une meilleure communication, et une attitude respectueuse auraient suffi pour transformer une expérience frustrante en une situation acceptable.
En espérant que vous prendrez ces remarques au sérieux pour éviter que d’autres clients n’aient à subir ce type de traitement,
667ghislaind
Très agréable restaurant de montagne, nous avons mangé sous le soleil en terrasse face à la montagne. Carte à choix réduit (mais c’était le jour de fermeture de fin de saison). Plats copieux et bien préparés. Nous reviendrons… l’année prochaine !!
petjb2020
Belle situation, météo au rendez-vous.
Hélas ... Attente de près d'une heure malgré notre réservation. Carte courte (ce qui a priori est plutôt positif) ultra raccourcie. Fin de saison ? Affluence ?
Planche de charcuterie indigne de ce nom. Tranches épaisses (saucisson, andouille) peu goûteuses, pâté de campagne peu apétant, jambon guère mieux, et un morceau de fromage flirtant avec de petites taches de moisissure, pas de beurre. Sans même parler d'une portion de frites graisseuses à souhait.
Plus d'autre choix de dessert à part les crêpes.
Sans autres commentaires... Vous profitez à mon sens honteusement de ce magnifique environnement
Venture35134691028
