Montées de légende

1- En sortant de la cave, prendre à droite l’Avenue Frederi Mistral. Au carrefour, rester à gauche sur l’avenue du Souvenir Français. Au rond-point, prendre la 3ème sortie. Remonter le chemin des Miroirs, puis suivre « Lotissement de la pinède de Signoret». Au rond-point, tout droit dans la traverse du Passe Temps (Pagnol). Après le N° 15, passage sur une piste en terre. A la vigne, rester à gauche (N°150). Après la dernière habitation, monter tout droit et entrer dans la forêt. Passer la barrière. Peu après, prendre le petit chemin à gauche. Rester à gauche. Franchir une petite marche. Aux deux arbres et avant une autre marche, suivre le chemin de droite. A l’intersection, à droite puis à gauche. Descendre une marche. Rejoindre la clôture et la suivre par la gauche. Face au portail du N° 846, prendre à droite la rue revêtue.
2- Après le N° 1035 du chemin du Signoret, rester à droite sur le Vieux Chemin de Lambesc à Salon. Suivre « Aurons 1 h 30 » sur le poteau directionnel.
3- Après le pylône électrique et le carrefour du chemin de la Route du Sel, entrer à gauche dans la vigne. Suivre à droite le chemin d’exploitation en bordure de la parcelle. Contourner le bosquet de pins. Ressortir du terrain par la droite pour retrouver la route revêtue. La suivre à gauche.
4- A la fourche, prendre la piste DFCI à gauche. Après les plantations, monter à droite en direction de la citerne N° 195, continuer tout droit sur 100 mètres.
7- Tourner à droite vers le pylône. A cet endroit, prendre la piste qui monte à gauche vers la barre rocheuse du Caronte. Poursuivre sur le chemin à droite en balcon.
8- Monter à gauche pour rejoindre une piste. Rester à gauche. Descendre jusqu’au fond du vallon pour remonter sur la crête en face.
9- A gauche, poursuivre la montée en direction de la ligne électrique.
10- Dans la première épingle à cheveux, prendre à droite. A l’intersection, suivre la piste à gauche et tout droit jusqu’au chemin de Lambesc. Le remonter. Au carrefour, descendre la rue du Grand Jas vers la fontaine. Dévaler à gauche la D 68 jusqu’au rond-point. Rester à droite et suivre le panonceau rouge «DFCI».
11- Au changement de revêtement de la chaussée, monter à droite le long du ruisseau.
12- A la patte d’oie, prendre le chemin de gauche, passer sous une première ligne électrique. L’Abbaye de Saint-Pierre des Canons surplombe le sentier. Au câble de fermeture, prendre à gauche. Repasser sous des lignes électriques. Longer des plantations. Puis, tout droit jusqu’à la table d’orientation. A cet endroit, profiter du point de vue sur toute la vallée et le village de Pélissanne. Descendre sur le chemin à gauche.
13- A la patte d’oie, emprunter le sentier qui descend en lacets à droite et retrouve les habitations du Chemin des Aspres. Continuer à descendre tout droit.
14- En bas, au grand carrefour, prendre à droite le «Vieux Chemin de Lambesc à Salon». Après le pylône, monter sur la contre-allée en terre qui surplombe une partie du terrain accueillant la course d’obstacle de Pélissanne.
15- Suivre à gauche le Chemin de Saint-Pierre. Retrouver le GR® de Pays GR® 2013. Passer devant le Moulin des Costes. Continuer tout droit. Au rond-point, rester à gauche sur la voie douce «Impasse Bramaïre » pour rejoindre la route d’Aurons et la cave des Vignerons de Pélissanne.

Arrêt de bus permettant de rentrer à Pelissanne, vérifier les horaires, il s'agit du bus numéro 14

"Notre cave coopérative, crée en 1924, regroupe 15 viticulteurs. Elle est située à Pélissanne, au pied du massif des Costes.
Les 40 hectares de vignes sont implantés sur le village et alentours.
Nous sommes en appellation AOP Coteaux d’Aix-en-Provence et IGP Méditerranée.
Notre production est de 2 500 hectolitres.
Notre philosophie : proposer de petites cuvées bien travaillées, issues de parcelles sélectionnées ; offrir accueil et conseils."

La cave