Tables et menus de Noël dans les Pyrénées Haut-Garonnaises
Pour les fêtes de Noël 🦌, plongez dans une ambiance chaleureuse et festive au cœur des Pyrénées Haut-Garonnaises. Que vous soyez à la recherche d’un dîner traditionnel avec une dinde rôtie ou d’un menu gastronomique mettant en valeur les produits du terroir, les restaurants de Luchon, Saint-Bertrand-de-Comminges et Saint-Béat-Lez vous réservent des repas inoubliables.
Découvrez des établissements spécialement ouverts pour Noël, proposant des menus festifs qui célèbrent les saveurs locales et de saison. Entre plats réconfortants et desserts enchanteurs, chaque détail est pensé pour vous offrir un moment unique de partage et de convivialité.
Laissez-vous séduire par une sélection de restaurants proposant des menus de fête, parfaits pour célébrer Noël en famille ou entre amis, au cœur des paysages majestueux des Pyrénées. Une occasion culinaire à ne pas manquer !
Avant ou après votre repas, profitez de l’ambiance féérique de Noël en visitant le marché de Noël sur la place Joffre ou en déambulant sous les illuminations magiques des rues de Luchon. Et ne manquez pas le passage du Père Noël. Une expérience exceptionnelle pour célébrer Noël dans un décor enchanteur.
🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁
Tables et menus de Noël à Luchon et autour
🍽️ 🎉 Restaurant Le Lova
Adresse : 12 Avenue du Maréchal Foch – 31110 Luchon – 05.61.88.91.28
Menu : 65 €, servi le 24 décembre au soir et le 25 décembre à midi
Menu de Noël
Amuse-bouche
Ravioles de volaille aux cèpes, crème de sauge
Filet de veau rôti, jus de truffe, petits légumes et purée de céleri
Bûche de Noël au chocolat noir, mascarpone châtaigne
🍽️ 🎉 Les Caprices du Bistrot
Adresse : 30 Allées d’Etigny – 31110 Luchon – 05.61.94.31.05
Menu : 56€ – Restaurant également ouvert le 25 pour le déjeuner et le dîner
🍽️ 🎉 Les PokeFa
Adresse : Rue Lamartine – 31110 Luchon – 05.61.95.09.93
Menu : 50€ avec entrée / plat / dessert – servi le 24 au soir et le 25 à midi.
Restaurants ouverts à Noël avec leur carte habituelle
- Le Montagnard – Luchon – 05.61.79.57.48 – (ouvert pour le déjeuner du 25 décembre)
- La tute de l’Ours – Luchon – 05.61.79.04.04 – (fermé le 25 décembre)
- La Paix – Luchon – 09.82.31.88.27 – (ouvert pour le déjeuner et le dîner du 25)
- Les Galeries Gourmandes – Luchon – 05.62.00.13.79 (ouvert pour le dîner le 25)
- Les PokeFa – Luchon – 05.61.95.09.93 (ouvert le 25 midi et soir avec le menu habituel)
- La Luge – Luchon-Superbagnères – 05.61.79.08.93 (ouvert le 25/12 pour le déjeuner)
- La Plète – Luchon-Superbagnères – 05.61.79.19.94 (ouvert le 25/12 pour le déjeuner)
- Le Croque-Vite – Luchon-Superbagnères – 06.09.52.51.32 (ouvert le 25/12 pour le déjeuner)
- Le Super G – Luchon-Superbagnères – 05.61.79.78.21 (ouvert le 25/12 pour le déjeuner)
Restaurants fermés à Noël
- L’Arbesquens – Luchon
- Auberge les Spijeoles – Oô
- Au petit Glou – Luchon
- La pâte à crêpes – Luchon
- Ferme auberge Chez Justau – Gouaux de Larboust
🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁
Tables et menus de Noël à Saint-Bertrand-de-Comminges et autour
🍽️ 🎉 Le Louisiane – Casino de Barbazan
Adresse : 3 Avenue de la Tuilerie – 31510 Barbazan – 05.62.00.70.60
Menu : 45€ servi le mercredi 25 midi uniquement (hors vin)
Menu de Noël
Marquisette rose et ses amuses-bouches
Foie gras de Noël aux oignons confits et sa marmelade de figue
Rôti de chapon aux morilles et son écrasée de pommes de terre à l’huile truffée et potimarron au miel
Bûche de Noël maison à la crème de marron au craquant de chocolat & coupe de bulles
🍽️ 🎉 Restaurant L’Hibiscus – Hôtel du Barry
Adresse : Hameau de Gesset 31510 Sauveterre-de-Comminges – 05.62.00.46.93
Menu : menu à 95€ les 24 au soir et 25 midi
Menu de Noël
Restaurants ouverts à Noël avec leur carte habituelle
A Luchon et autour
- Le Montagnard – Luchon – 05.61.79.57.48 – (ouvert pour le déjeuner du 25 décembre)
- La tute de l’Ours – Luchon – 05.61.79.04.04 – (fermé le 25 décembre)
A Saint-Béat-Lez et autour
- Chez Marie – Le Mourtis – 07.64.48.45.04 – (ouvert pour le déjeuner du 25 décembre)
- Le Yéti – Le Mourtis – 05.61.79.60.93 – (ouvert pour le déjeuner du 25)
A Saint-Bertrand-de-Comminges et autour
- Restaurant L’Hibiscus – Hôtel du Barry – Sauveterre de Comminges – 05.62.00.46.93 – (Restaurant aussi ouvert pour le déjeuner du 25)
Restaurants fermés pour le Réveillon du 24 décembre et le 25 décembre
- L’Arbesquens – Luchon
- Auberge les Spijeoles – Oô
- Au Petit Glou – Luchon
- Le Roots Resto – Saint-Mamet
- Restaurant du Pic du Gar – Marignac
- Ferme Auberge Chez Justau – Gouaux de Larboust
- Le Tuc de l’Etang – Le Mourtis
- L’auberge du Crabères – Melles
Note : Cette liste est non exhaustive et peut être mise à jour. Tarifs et disponibilités à vérifier directement auprès des restaurants.
🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁🎅✨🎄🎁
Tables et menus de Noël à Saint-Béat-Lez et autour
Restaurants fermés pour le Réveillon du 24 décembre et le 25 décembre
- Restaurant du Pic du Gar – Marignac
- Les Pierres Blanches – Le Mourtis
- L’auberge du Crabère – Melles
🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊
Tables et menus pour le Réveillon du Nouvel An 2025
Célébrez l’arrivée de 2025 dans les Pyrénées Haut-Garonnaises en profitant d’une ambiance festive et gourmande. Autour de Luchon, Saint-Béat-Lez, et Saint-Bertrand-de-Comminges, les restaurants vous accueillent avec des menus exclusifs spécialement conçus pour la Saint-Sylvestre. Les chefs locaux mettent à l’honneur les produits de saison et du terroir, sublimés par leur créativité, pour vous offrir une soirée inoubliable.
Que vous optiez pour un dîner gastronomique, un repas convivial ou un menu festif, chaque établissement vous propose une expérience unique à partager en famille ou entre amis. Dans un cadre chaleureux, laissez-vous séduire par des plats soigneusement élaborés pour marquer cette transition vers la nouvelle année.
Pour démarrer la soirée en beauté, assistez au feu d’artifice à Luchon, tiré à 19h30 dans le cadre enchanteur du parc du Casino. Ce spectacle pyrotechnique illuminera le ciel pour débuter l’année 2025 sous le signe de la magie et de l’émerveillement.
Le lendemain, démarrez la nouvelle année avec une note culturelle en visitant l’exposition des aquarelles d’Eugène Petit, originaire de Luchon, au Casino de Barbazan.
🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊
Tables et menus du Nouvel An à Luchon et autour
🍽️ 🎉 Restaurant Le Lova
Adresse : 12 Avenue du Maréchal Foch – 31110 Luchon – 05.61.88.91.28
Menu : 87€ – Sur réservation
Restaurant fermé le 1er janvier
Menu du Réveillon
Amuse-bouche
Terrine de foie gras mi-cuit, chutney oignon mangue
Saint-Jacques rôtie, julienne de poireaux, lait de coco et curry vert
Demi-pigeon rôti, compotée de chou blanc au lard et sa pomme Dauphine
Fromages régionaux
Dôme chocolat au nougat glacé
🍽️ 🎉 Restaurant Le Montagnard
Adresse : Place Gabriel Rouy – 31110 Luchon – 05.61.79.57.48
Menu : 95€ hors vins / Accord mets et vins : supplément de 25€ – Sur réservation
Restaurant également ouvert le 1er janvier pour le déjeuner
Menu du Réveillon
Cocktail et amuses-bouches
Terrine de pomme de terre, foie gras et lard de Bigorre vinaigrette à la truffe
Ou
St-Jacques en carpaccio marinées au yuzu et caviar Ocietre
Ravioles de langouste et leur bouillon thaï aux légumes d’hiver
Ou
Jambonnette et suprême de chapon fermier farcis aux cèpes accompagnés de pâtes au citron
Pavlova aux fruits exotiques
Ou
Tarte fine aux pommes et sa glace vanille café
🍽️ 🎉 Restaurant La Paix
Adresse : 23 Allées d’Etigny – 31110 Luchon – 09.82.31.88.27
Menu : 90€ avec animation musicale – Sur réservation avec acompte de 30%
Menu du Réveillon
Amuses-bouches & soupe de Champagne
Foie gras mi-cuit, confit de poires et coings aux épices
Noix de Saint-Jacques snackées, crème de patates douces, sauce vierge ou citron confit
Trou gascon
Suprême de chapon aux morilles, pommes Darphin et petits légumes
Bûche de la Saint-Sylvestre
🍽️ 🎉 La Ferme d’Espiau
Adresse : Le village 31110 Billière – 05.61.79.69.69
Menu : 70€
Menu du Réveillon
Apéritif maison & petits fours
Marbré de foie gras de canard au magret séché
ou Terrine de foie gras aux figues
ou Ballotine de foie mi-cuit
ou Assortiment de truite d’Oô (fumée et marinée)
Souris d’agneau confite à l’ail
ou Tournedos de boeuf grillé
ou Duo de St-Jacques et Gambas en persillade
Assortiment de fromages fermiers
Tartelette au Chocolat, framboises et ses éclats de marrons
ou Larme aux myrtilles sur pain d’épices
ou Figues poch
🍽️ 🎉 Le Roots Resto
Adresse : 51 T, place du commerce, avenue de gascogne, 31110 Saint-Mamet – 05.61.79.09.39
Menu : 80€ – Sur réservation avec acompte de 25€
Menu du Réveillon
Planteur
Foie gras maison au Rhum vieux, accompagné de son pain boulanger
Langouste rôtie au beurre d’ail, accompagnée de ses légumes grillés
Macaron exotique à la mangue et à la passion
Coupe de Champagne pour les 12 coups de minuit
🍽️ 🎉 Les Galeries Gourmandes
Adresse : 19 avenue Carnot – 31110 Luchon – 05.62.00.13.79
Menu : 90€ – animation musicale avec DJ – Sur réservation
Menu du Réveillon
Apéritif
Soupe de Champagne & farandole de mises en bouche
Entrée
Tatin d’échalottes, foie gras poêlé, Saint-Jacques croustillants,
Gambas sur fondue de poireaux
Plat
Filet de bœuf aux morilles, Pommes de terre à l’ancienne, Butternut et ses aromates
Dessert
Fromage et bûche de la Saint-Sylvestre
🍽️ 🎉 L’Echoppe du Vénasque
Adresse : 18 place du maréchal Joffre – 31110 Luchon
Menu : 15€ pour une soirée Strass et Paillettes avec son buffet de fête de 19h30 à 22h30. Sur réservation.
🍽️ 🎉 Les PokeFa
Adresse : Rue Lamartine – 31110 Luchon – 05.61.95.09.93
Menu : 50€ avec entrée / plat / dessert (restaurant également ouvert le 1er janvier pour le dîner uniquement)
🍽️ 🎉Les caprices du Bistrot
Adresse : 30 Allées d’Etigny – 31110 Luchon – 05.61.94.31.05
Menu : 70€ – Restaurant également ouvert le 1er janvier pour le déjeuner et le dîner
Restaurants ouverts avec la carte traditionnelle
- Au Petit Glou – Luchon – 05.62.00.14.10 avec sa carte habituelle agrémentée d’un plat festif (ouvert également le 1er janvier soir)
- La tute de l’Ours – Luchon – 05.61.79.04.04 – (fermé le 1er janvier)
Restaurants fermés le 31 décembre soir, ouverts le 1er janvier
A Luchon et autour
- L’Arbesquens – Luchon – 05.61.79.33.69 (fermé pour le déjeuner mais ouvert pour le dîner le 1er janvier)
- La pâte à crêpes – Luchon – 06.10.55.70.30 (le 1er janvier sera ouvert pour le déjeuner uniquement)
- La Luge – Luchon-Superbagnères – 05.61.79.08.93 (ouvert le 01/01 pour le déjeuner)
- La Plète – Luchon-Superbagnères – 05.61.79.19.94 (ouvert le 01/01 pour le déjeuner)
- Le Croque-Vite – Luchon-Superbagnères – 06.09.52.51.32 (ouvert le 01/01 pour le déjeuner)
A Saint-Béat-Lez et autour
- Le Yeti – Le Mourtis – 05.61.79.60.93 – (ouvert pour le déjeuner du 01/01)
Restaurants fermés le 31 décembre soir et le 1er janvier
- Chez Justau – Gouaux de Luchon
- Auberge les Spijeoles – Oô
🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊
Tables et menus du Nouvel An à Saint-Bertrand-de-Comminges et autour
🍽️ 🎉 Restaurant L’Hibiscus – Hôtel du Barry
Adresse : Hameau de Gesset 31510 Sauveterre-de-Comminges – 05.62.00.46.93
Menu : menu à 140€ le 31 au soir
Menu du Nouvel An
La Trilogie de Mise en Bouche
L’Huître Exondée
Pour commencer, juste pochée, crème de hareng fumé, écume d’eau de mer
Pour suivre, marinée dans un bouillon dashi & tartare d’algues
L’Oeuf Parfait
Cuit à basse température, demi glace aux truffes, texture de topinambours, morilles sautées & jambon ibérique
Le Foie Gras
De chez Daniel, mariné au Porto et au Cognac, gelée de cerises noires, chutney de fruits exotiques
Le Boeuf
Filet de bœuf, purée de patate douce, gnocchis sauce mimolette
Le Régalis
Le Régalis du MOF Dominique Bouchait revisité en espuma, pistaches caramélisées, chutney d’abricots
Le Mont Blanc des Pyrénées
Mousse de châtaignes, crème de marron, duo de mandarine, chantilly cardamome
Les Mignardises
🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊🎉🍾🥂🎊
Tables et menus du Nouvel An à Saint-Béat-Lez et alentours
🍽️ 🎉 Restaurant du Pic du Gar
Adresse : 3 Rue Detch Clos – 31440 Marignac – 06.08.03.61.77
Menu : 80€, boisson comprise – Sur réservation – Soirée avec animation
Tarif avec nuitée au gîte et petit déjeuner : 110€
Restaurant également ouvert le 1er janvier midi et soir
Menu du Réveillon
Kir et ses petits fours
Assiette Gourmande : foie gras maison, magret séché, et gésiers confits
Blanquette de la mer : lotte et ses fruits de mer
Trou Commingeois
Rôti d’échine de porc en cuisson 7h accompagné de ses cèpes et d’une crème de potimarron
Assiette de fromages
Omelette norvégienne et sa coupe de champagne
Vin rouge et vin blanc compris
🍽️ 🎉 Restaurant – Auberge du Crabère
Adresse : Village – 31440 Melles – 07.83.21.03.24 ou 09.50.85.96.58
Menu : 75€, boisson comprise – Sur réservation avant le 26 décembre. Restaurant fermé le 1er janvier
Menu du Réveillon
Kir & Mise en bouche
Langouste et gambas sauce Nantua
Tariquet
Foie gras poêlé sur pain de seigle, écrasée de pommes granny caramélisées
Jurançon
Trou normand : sorbet citron et liqueur à la rose
Filet de bœuf Wellington, sauce aux morilles,
Duchesse de butternut et pommes de terre, fagot de haricots verts
Pinot noir
Endives, noix et chèvre de Melles
Feuilletine praliné
Banyuls
🍽️ 🎉 Restaurant Chez Marie
Adresse : Station du Mourtis – 07.64.48.45.04
Menu du Réveillon et soirée musicale
Plateaux tapas
🍽️ 🎉 Restaurant Pierres Blanches
Adresse : Station du Mourtis – 05.61.79.96.92 / 06.87.84.77.93
Menu : 62€ (1/4 vin, café et 1 coupe de Champagne compris) – Possibilité d’hébergement sur place – restaurant également ouvert le 1er janvier – Soirée avec animations
Menu du Réveillon
Apéritif et amuses-bouches
Entrée
Plat chaud garni
Fromage
Dessert
🍽️ 🎉 La Soulan
Adresse : Col de Menté – 05.61.79.10.65
Menu : 60€ – Menu enfant : 20€. Animation musicale et cotillons jusqu’à 2h – Ouvert le 25 à midi et le soir
Menu du Réveillon
Punch, Sangria ou kir
Toast de foie gras maison
Truite marinée locale et noix de St-Jacques poêlées
Filet de bœuf, pommes de terre au four et légumes de saison
Dessert surprise
Champagne et café
Note : Cette liste peut évoluer. Pensez à vérifier auprès des restaurants pour les réservations et les disponibilités.